Il vous faut :
-175 g de farine
-100 g de sucre
-1 oeuf
-10 cl de lait
-50 g de beurre
-1/2 sachet de levure
-du cassis curd à l'anis étoilé
Préchauffer le four à 180degrès
Fouettez l'œuf avec le sucre
Incorporez le beurre fondu
mélangez ensuite avec la farine la levure et le lait petit à petit.
dans des moules à muffin, déposez une cuillère à café de pate. Déposez ensuite délicatement une petite cuillère à café de cassis curd.
Remplir les moules au 2/3 avec le reste de pâte
Mettre au four pour 15minutes.
Comme ce sont des petites douceurs so british, quoi de mieux que de les déguster à l'heure anglaise avec le thé Joe's and co ? :) D'ailleurs le thé choco/vanille est uste divin :) un super gout de vanille avec un arrière goût de chocolat :) !!
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