muffins à la banane, pâte à tartiner, et chocolat noir

J'avais des bananes qui commençaient à s'abimer, il me fallait donc les utiliser..

Il vous faut pour environ 12muffins

-175 g de farine

-100 g de sucre

-1 oeuf

-10 cl de lait

-50 g de beurre

-1/2 sachet de levure

-1 banane

-de la pâte à tartiner

-des pépites de chocolat noir

 

Préchauffer le four à 180degrès

Coupez la banane en fines lamelles

Fouettez l'œuf avec le sucre

Incorporez le beurre fondu

mélangez ensuite avec la farine la levure et le lait petit à petit.

dans des moules à muffin, déposez une cuillère à café de pâte. Déposez ensuite délicatement une lamelle de banane, une petite cuillère de pate à tartiner, et enfin une autre lamelle de banane.

Remplir les moules au 2/3 avec le reste de pâte. Mettre 3pépites de chocolat sur chaque muffin

Mettre au four pour 15minutes.

NB : les muffins venaient de sortir du four !

Verdict : je n'aime pas trop trop la banane dans les gâteaux, mais là avec le chocolat c'est juste un vrai délice !! à refaire et sans modération !