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jeudi 22 janvier 2015

muffins à la banane, pâte à tartiner, et chocolat noir

J'avais des bananes qui commençaient à s'abimer, il me fallait donc les utiliser..


Il vous faut pour environ 12muffins
-175 g de farine
-100 g de sucre
-1 oeuf
-10 cl de lait
-50 g de beurre
-1/2 sachet de levure
-1 banane
-de la pâte à tartiner
-des pépites de chocolat noir
 
Préchauffer le four à 180degrès
Coupez la banane en fines lamelles
Fouettez l'œuf avec le sucre
Incorporez le beurre fondu
mélangez ensuite avec la farine la levure et le lait petit à petit.
dans des moules à muffin, déposez une cuillère à café de pâte. Déposez ensuite délicatement une lamelle de banane, une petite cuillère de pate à tartiner, et enfin une autre lamelle de banane.
Remplir les moules au 2/3 avec le reste de pâte. Mettre 3pépites de chocolat sur chaque muffin
Mettre au four pour 15minutes.

NB : les muffins venaient de sortir du four !

Verdict : je n'aime pas trop trop la banane dans les gâteaux, mais là avec le chocolat c'est juste un vrai délice !! à refaire et sans modération !

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