Mon Boeuf Bourguignon

Un bon plat d'hiver comme je les aime !

Il vous faut :
-800g de boeuf pour bourguignon
-1 bel oignon
-2 carottes
-du vin rouge
-de la farine
-beurre
-lardons nature ou fumés
-champignons
-1feuille de laurier
-1kub or

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre, et faire revenir les morceaux de viande ainsi que l'oignon et les lardons.
Transférer dans un fait tout, et ajouter de la farine, laisser cuire quelques instants, puis verser le vin rouge (environ 1/2L) suivant votre goût.
Ajouter les carottes coupées en rondelles, les champignons, une feuille de laurier et un Kub or.
Laisser mijoter à feu très doux 2heures.

Voilà y'à plus qu'à !